Le nostre pizze sono realizzate con lievito madre farina 0 di grano tenero, farina di lino omega 3 e farina ai 5 cereali (avena, farro, gemme di grano, Kamut, tritella tostata)
Marinara 1
pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio evo e basilico
€ 7,00
Regina 1,7
pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, olio evo e basilico
€ 8,00
Diavola 1,7
pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, salame piccante,
fili di peperoncino, olio evo e basilico
€ 10,00
Provola e pepe 1,7,8
pomodoro San Marzano, provola affumicata, pepe,
olio evo e basilico
€ 10,00
Napoli 1,7,8
pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, acciughe del Cantabrico,
olive nere, origano, olio evo e basilico
€ 14,00
Ortolana 1,7
fior di latte di Agerola, zucchine, melanzane,
peperoni saltati in padella, origano, olio evo e basilico
€ 12,00
Vomero 1,7
provola affumicata, salsiccia e friarielli,
olio evo e basilico
€ 12,00
Emiliana 1,7
fior di latte di Agerola, prosciutto di Parma, rucola,
scaglie di grana, olio evo e basilico
€ 13,50
Bufalina 1,7
pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, mozzarella di Bufala,
olio evo e basilico
€ 12,50
4 Formaggi 1,7
gorgonzola, taleggio, fior di latte di Agerola e brie,
olio evo e basilico
€ 12,00
Tonno e cipolle 1,7,13,12
pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, tonno, cipolla,
olio evo e basilico
€ 11,00
Capricciosa 1,7
pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto di Praga,
funghi champignon, carciofi, olive nere, olio evo e basilico
€ 13,00
Ripieno al forno 1,7
pomodoro San Marzano, provola affumicata. ricotta,
prosciutto cotto di Praga, olio evo e basilico
€ 11,00
Crocco pizza 1,7
fior di latte di Agerola, prosciutto cotto di Praga,
all’uscita crocchè di patate, panna,
olio evo e basilico
€ 13,00
Americana 1,7,8
fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano,
patate stick*, würstel, olio evo e basilico
€ 12,00
Speck e zola 1,7,8
fior di latte di Agerola, gorgonzola,
all’uscita speck dell’Alto Adige, olio evo e basilico
€ 13,00
Parmigiana 1,3,7
pomodoro San Marzano, provola affumicata, scaglie di grana, parmigiana di melanzane, polpette fritte, olio evo, basilico
€ 15,00
PIZZA BABY: SOLO REGINA
CONSIGLIATE DAL PIZZAIOLO
Carbonara 1,7,3
fiori di latte di Agerola, crema all’uovo, guanciale croccante, pecorino,
olio evo e basilico
€ 16,00
Provola e pepe con cornicione farcito 1,7
cornicione ripieno di ricotta e salame napoletano, pomodoro San Marzano, provola affumicata, pepe, olio evo e basilico
€ 14,00
La mia Mastunicola 1,7
base focaccia, sugna (strutto), pomodorini gialli, pecorino romano, basilico abbondante, lardo di colonnata e pepe
€ 16,00
Leggerina 1,7,8
fior di latte di Agerola, misticanza dell’orto, bresaola, mandorle salate e olio al limone
€ 15,50
Fiori di zucca 1,7
fior di latte di Agerola, fiori di zucca, chutney di pomodoro, ricotta conciata con acciughe e capperi
€ 15,00
Scarulella 1,7,4
fior di latte di Agerola, scarola conciata, pomodorino confit, acciughe del Cantabrico e capperi tostati
€ 15,00
A’ Rot 1,7
provola di Agerola, crema di peperoni arrostiti, chips di spianata calabra, stracciatella e fili di peperoncino
€ 15,00
Sorrento 1,7,2
crema di zucchine al profumo di limone, fior di latte di Agerola, gamberi, stracciatella e zeste di limone
€ 16,00
La colorata 1,7
fiori di latte di Agerola, mozzarella di bufala, pomodorino rosso del Piennolo, pomodorino giallo, olio evo e gel basilico
€ 14,00
Pork 1,7
provola, crema di patate arrosto, porchetta Ariccia, cipolla croccante e rosmarino
€ 16,00
Incontro al sud 1,7
bufala, pomodorini confit, capocollo di Martinafranca e gel di basilico
€ 16,00
PIZZE FRITTE
Pizza fritta 1,7
ricotta, prosciutto cotto di Praga, provola affumicata di Agerola,
olio evo e basilico
€ 12,00
Ripassata 1,7
pizza due cotture: prima fritta poi asciugata
al forno con pomodoro, provola, basilico e grana
€ 12,00
La completa 1,7
ricotta, provola, cicoli, pomodoro, pepe,
olio evo e basilico
€ 14,00
*da prodotto surgelato
